骨付きカルビとお肉

2023.07.13

エリア：久留米市

タグ：居酒屋食べ歩き

近代工業都市として発展してきた久留米では、戦後から長年地元の人に愛されてきた骨付きカルビ（豚の三角バラ）の専門店があります。

カルビは骨ごと焼き上げているので、豪快に手づかみでいただきます。骨周りのジューシーな肉にしっかりと甘めのタレが染み込んだボリューム満点のカルビは、ご飯にもお酒にもぴったりです。